Pudim de pão é um clássico da confeitaria de casa de vó, e é apreciado por muita gente. Além disso fica extremamente delicioso com uma textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil e rápida de pudim de pão e faça, você vai se apaixonar pelo lindo resultado!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de pão

Para fazer pudim de pão vamos precisar de ovos, creme de leite, leite, açúcar e pão amanhecido. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida, vamos bater no liquidificador os ingredientes da mistura do pudim de pão, por 5 minutos até homogeneizar. Na sequência iremos despejar na forma caramelizada, e assar o pudim de pão em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 60 minutos. Vamos retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 4 horas, desenformar e servir essa maravilha de pudim de pão!

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para calda

• ¼ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 pães amanhecidos

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque o açúcar numa panela em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda cor de guaraná.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver e dissolver, até obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central, e reserve.

Do pudim

1. No liquidificador coloque o pão amanhecido bem picado, o leite, o açúcar, o creme de leite e os ovos. Bata muito bem por 5 minutos até homogeneizar.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos.
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por no mínimo 4 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
4. E agora se delicie com esse maravilhoso pudim de pão!