Cocada cremosa é uma guloseima que só de imaginar a textura gostosa dá água na boca. É a opção perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião, e naquela hora que bate a vontade de comer um docinho. Siga o passo a passo dessa versão e faça a melhor cocada cremosa da vida!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer cocada cremosa

Para fazer essa cocada iremos precisar de coco ralado fresco, açúcar, água e leite condensado. Vamos primeiramente colocar o açúcar e a água numa panela, levar em fogo médio, deixar ferver, até obter uma calda em ponto de fio mole. Na sequência do preparo da cocada cremosa iremos acrescentar o coco fresco ralado, e deixar no fogo até secar. Por último vamos adicionar o leite condensado, misturar para incorporar, e deixar até soltar do fundo da panela. Dispor a cocada cremosa numa bancada de mármore, ou numa assadeira forrada com papel alumínio, espalhar, deixar amornar, cortar em quadrados, e deixar esfriar. Dispor os quadrados numa travessa e saborear cada pedacinho dessa maravilha de cocada!

Ingredientes da receita de cocada cremosa

• ½ kg de coco ralado fresco
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• 1 copo(requeijão) de água
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o açúcar, a água, leve ao fogo médio, deixe ferver até obter o ponto de fio mole.
2. Adicione o coco ralado fresco, misture bem e deixe no fogo até secar bem. Adicione o leite condensado, mexa para incorporar e mantenha no fogo mexendo sempre.
3. O ponto correto é quando a mistura ficar sequinha e soltar do fundo da panela.
4. Disponha numa bancada de mármore ou numa assadeira forrada com papel alumínio. Espalhe para ficar uniforme e deixe amornar.
5. Corte em quadrados, ainda quente, pois irá facilitar. Deixe esfriar, e disponha os quadrados numa travessa.
6. E agora se delicie com essa maravilhosa cocada cremosa!