Que tal preparar uma receita fácil, rápida e saborosa para o seu lanche da tarde ou alguma confraternização? O cigarrete que é uma delícia e você pode degustar ou vender, também leva poucos ingredientes, trazendo uma massa crocante e um recheio cremoso de queijo de dar água na boca! Confira a receita do Canal Bistrô dos Salgados e faça que vai arrasar!

Como fazer

Para preparar esse cigarrete de queijo, com um preparo simples, precisaremos de: queijo muçarela, requeijão cremoso, ovo, água, farinha de trigo, farinha panko e massa de pastel. O modo de fazer esse cigarrete de queijo é muito simples. Iniciaremos fatiando pedaços de queijo muçarela e tiras de massa. Iremos passar requeijão na massa, adicionar o queijo, vedar e deixar os cigarretes empanados. Vamos aquecer o óleo e fritar até ficar bem dourado, dispondo por cima de papel-toalha para tirar o excesso de gordura!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes

Para o cigarrete

• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 kg de massa de pastel
• 600g de queijo muçarela (em peça)

Para empanar

• 50g de farinha de trigo
• farinha panko (o quanto baste)
• 100ml de água
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Faça bastões de queijo com a espessura de mais ou menos 1 dedo mindinho de espessura. Deixe reservado.
2. Divida a massa de pastel em retângulos, mas para poder fechar após enrolar, corte numa largura 1 dedo maior do que o tamanho dos bastões de queijo.
3. Para poder fazer dois cigarretes por tira, separe a massa ao meio. Desta forma, a massa ficará mais fina.
4. Passe o requeijão cremoso por cima da massa e ponha os bastões de queijo, enrolando e moldando os cigarretes depois.
5. Numa vasilha, ponha os ovos, a água e a farinha de trigo, mexendo bem.
6. Ponha a farinha panko em outra vasilha.
7. Passe os cigarretes na mistura com ovos e em seguida, na farinha panko.
8. Para ficar bem dourado, vá fritando em óleo quente em abundância. Disponha em papel-toalha para tirar o excesso de gordura.
9. Sirva e deguste ou faça para a venda!