O bolo 2 em 1 é um bolo de cenoura mesclado com chocolate bem molhadinho e macio! Cada fatia desse bolo sai linda, pois ao mesmo tempo em que ele tem uma cobertura maravilhosa, ele também é mesclado! Faça esse bolo 2 em 1 e eu te garanto que ele fará sucesso no café da tarde!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo 2 em 1

Para fazer esse bolo 2 em 1 vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como ovo, óleo, açúcar, cenoura, farinha de trigo, fermento químico em pó, chocolate em pó 70%, água, chocolate ao leite, creme de leite, e granulado de chocolate. Preparar desse bolo 2 em 1 é bem simples! Primeiro, batemos ovos, óleo, açúcar e cenoura no liquidificador. Despejamos numa tigela, incorporamos farinha e fermento, dividimos a massa em duas partes e incorporamos chocolate em pó e água em uma delas. Colocamos as massas em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 40 minutos, cobrindo com uma ganache e decorando com granulado!

Ingredientes da receita de bolo 2 em 1

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 100 ml de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 e 3/4 de xícara de chá de cenoura crua ralada
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 70%
• 2 colheres de sopa de água

Para a cobertura

• 200 g de chocolate ao leite
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura e bata tudo em seguida até que a mistura fique bem homogênea.
2. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada.
3. Misture bem a massa para incorporar, adicionando o fermento químico em pó ao final.
4. Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó 70% e a água em uma dessas partes da massa.
5. Em uma forma com furo central centrada e enfarinhada, despeje metade da massa de cenoura, seguido de metade da massa de chocolate e use um palito para mesclar.
6. Repita esse processo na mesma forma, acabando assim com a massa.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos e espere amornar. Desenforme o bolo e reserve.
8. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate ao leite e o creme de leite. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos e misture após cada intervalo até derreter por completo.
9. Despeje a ganache sobre o bolo e decore com granulado de chocolate.
10. Agora é só saborear essa maravilha de bolo 2 em 1 de cenoura com chocolate.