Que tal provar o sensacional bolinho de batata e surpreender-se? Mais delicioso do que a clássica batata frita, ele é um sucesso garantido! Ideal para um lanche descontraído com amigos ou como acompanhamento especial para uma de suas refeições, é prático, levinho e irresistível. Confira a receita do Canal Aquela Receita e faça o divino bolinho de batata, que todos vão adorar!

Como fazer bolinho de batata

Para preparar este delicioso bolinho de batata, vamos precisar de: queijo muçarela ralado, amido de milho, sal, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e batata. A execução desta receita é surpreendentemente fácil. Começaremos cozinhando as batatas, depois vamos esmagá-las, temperar e incorporar os outros ingredientes. Em seguida, moldaremos pequenos rolinhos com a massa, dispondo-os em uma forma previamente untada, pincelando óleo sobre eles. Levaremos ao forno por meia hora e, então, é só servir e degustar seu fantástico bolinho de batata!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolinho de batata

• cheiro-verde, orégano e pimenta-do-reino (a gosto)
• 100g de queijo muçarela ralado
• 10 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 500g de batata

Modo de preparo

1. Tire as cascas das batatas e pique-as em quadrados médios, colocando-as em uma vasilha com água, para não escurecerem.
2. Cozinhe as batatas em bastante água, até ficarem macias.
3. Escoe as batatas, transfira para uma vasilha e esmague até formar um purê.
4. Utilize a pimenta-do-reino, o orégano e o cheiro-verde para temperar.
5. Adicione o queijo muçarela ralado, o amido de milho e o sal, mexendo tudo super bem, até a massa não ficar mais “pegando” nas mãos.
6. Caso seja preciso, acrescente 2 colheres (sopa) de amido de milho, se a massa ficar muito grudenta.
7. Pegue porções da massa e modele em rolinhos, do tamanho desejado, deixando os que estiverem prontos, reservados.
8. Disponha os rolinhos em uma assadeira previamente untada e vá pincelando-os com azeite ou óleo.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante meia hora, ou até que estejam douradinhos.
10. Prontinho! Sirva e saboreie seu magnífico bolinho de batata!