O bolo mesclado é uma deliciosa sobremesa que combina o melhor de dois mundos:  cacau em pó e baunilha. Com suas camadas de massa alternadas e dispostas sobre uma peça inusitada, você vai poder preparar um bolo mesclado com um visual lindíssimo. Faça e descubra o segredo!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo mesclado

Para fazer bolo mesclado iremos precisar de ovos, óleo, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento em pó. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo mesclado, exceto o fermento que será misturado por último com um fouet. Em seguida iremos dividir a massa em 2 vasilhas, numa delas adicionar o açúcar de baunilha e na outra o cacau em pó. Em seguida iremos seguir corretamente o passo a passo da disposição das duas massas na forma redonda de fundo removível, para que o resultado final seja perfeito. O segredo do efeito “mesclado” são as taças emborcadas. Asse o bolo mesclado por aproximadamente 50-55 minutos, retire do forno, desenforme e cubra com a cobertura feita conforme as orientações. Decore com flocos de chocolate e sirva esse lindo bolo mesclado!

Ingredientes da receita de bolo mesclado

Para o bolo

• 2 ovos
• ¼ xícara(chá) de cacau em pó
• ¾ xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá)de leite
• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de açúcar de baunilha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• ¼ xícara(chá) de cacau em pó
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• Flocos de chocolate branco e ao leite a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. Na batedeira coloque os ovos e bata bem por 2 minutos. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
2. Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata bem por 1 minuto para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente com um fouet.
3. Divida a massa em partes iguais e disponha em 2 vasilhas. Numa delas coloque o açúcar de baunilha e mexa para incorporar.
4. Na outra adicione o cacau em pó e misture bem para agregar.
5. Numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de fundo removível, forrada com papel manteiga disponha 3 taças viradas para baixo.
6. As taças emborcadas dentro da forma, irão ajudar a criar o efeito “mesclado” ao colocar a massa. 
7. Intercale camadas de massa de baunilha com a massa de cacau até terminar os ingredientes. Retire as taças delicadamente antes de levar ao forno.
8. Nesse momento o efeito “mesclado” se tornará bem visível na superfície da massa.
9. Asse em forno pré-aquecido a180 graus por 50-55 minutos. Retire do forno espere amornar e desenforme.

Da cobertura

1. Numa vasilha coloque o leite condensado e o cacau e misture bem. Com o auxílio de um mixer bata bem até obter um mistura cremosa.
2. Coloque a cobertura sobre o bolo, espalhe bem por toda a superfície e decore com flocos de chocolate branco e ao leite.
3. Sirva em seguida esse espetáculo de bolo mesclado!