O biscoito de polvilho de frigideira é uma receita maravilhosa para preparar no café da manhã e substituir o pão francês. Uma substituição zero glúten e cheia de sabor, com uma massa macia, molhadinha, e com bastante queijo, esse biscoito de polvilho de frigideira é irresistível!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer biscoito de polvilho de frigideira

Para fazer esse biscoito de polvilho de frigideira usaremos ingredientes que custam pouco e é provável que você tenha em casa, como ovo, leite, queijo muçarela ralado, fermento químico em pó, polvilho azedo, margarina, e sal. Preparar esse biscoito de polvilho de frigideira é bem simples! Primeiro, misturamos ovo e leite e depois adicionamos os demais ingredientes um a um. Misturamos a massa com as mãos para ficar lisa e modelamos, colocando em uma frigideira untada. Fritamos até dourar dos dois lados e depois saboreamos essa maravilha de biscoito de polvilho de frigideira!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho de frigideira

• 1 ovo inteiro
• 50 ml de leite
• 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado (ou queijo minas ralado)
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• 1 xícara de chá de polvilho azedo (ou polvilho doce)
• margarina (o quanto baste)
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo e o leite e bata até ficar bem homogêneo.
2. Adicione o queijo muçarela ralado, o fermento químico em pó, o polvilho azedo e o sal, misturando bem após cada adição.
3. Quando a massa ficar pesada, sove bem a massa até ficar bem firme, macia e homogênea.
4. Coloque a massa em uma frigideira (de preferência antiaderente) bem untada com margarina.
5. Corte um pedaço de papel alumínio com pelo menos o dobro do diâmetro da frigideira e dobre o papel ao meio, com o lado brilhante para o lado de fora.
6. Coloque o papel alumínio dobrado sobre a menor boca do seu fogão e coloque a frigideira por cima, ligando em fogo baixo.
7. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos, ou até crescer e firmar nas laterais.
8. Vire o biscoito sobre a frigideira untada novamente e cozinhe até que esteja dourado dos dois lados.
9. Saboreie essa maravilha de biscoito de polvilho de frigideira e compartilhe essa receita!

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