Nesta receita, vamos mostrar como preparar um pudim sem leite condensado, mas igualmente saboroso e cremoso. O segredo está em usar ingredientes alternativos que mantêm a textura e o sabor do tradicional. Confira o passo a passo dessa versão e faça pudim sem leite condensado!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pudim sem leite condensado

Para fazer pudim sem leite condensado iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga e leite. Primeiramente vamos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma retangular e reservar. Na sequência iremos bater no liquidificador os ingredientes do pudim sem leite condensado até ficar homogêneo. Em seguida vamos despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio e assar em banho maria por aproximadamente 50-55 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar, de4senformar e saborear essa delícia de pudim!

Ingredientes da receita de pudim sem leite condensado

Para a calda

• ½ xícara(chá) de água quente
• 1½ xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 5 ovos
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 litro de leite

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda cor de guaraná.
2. Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o leite. Bata muito bem por 2 minutos até homogeneizar.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-55 minutos.
3. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
4. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso pudim sem leite condensado!

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