O bife de forno é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear um prato suculento e cheio de sabor, sem passar muito tempo na cozinha. É a opção perfeita para servir num almoço ou jantar. Siga o passo a passo desta receita de bife de forno e surpreenda-se com o resultado!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bife de forno

Para fazer bife de forno vamos utilizar bife bovino, sal e pimenta do reino. Primeiramente iremos fazer pequenos cortes em X em todos os bifes e temperar com sal e pimenta do reino. Na sequência do preparo do bife de forno vamos forrar o fundo de um refratário com a cebola picada, dispor os bifes por cima, e cobrir com uma mistura feita com ovo cozido ralado, mussarela ralada e maionese. Espalhar bem para ficar uniforme e levar o bife de forno para assar por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, e saborear cada pedacinho desse espetáculo de bife!

Ingredientes da receita de bife de forno

• 3 ovos cozidos ralados no ralo fino
• 150 gramas de mussarela ralada
• 1 kg de bife bovino de sua preferência
• 5 colheres(sopa) de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola grande picada

Modo de preparo

1. Faça pequenos cortes em formato de X em todos os bifes. Mas não corte muito fundo para não dividir os bifes no meio.
2. Tempere com sal e pimenta do reino, passando dos dois lados dos bifes. Reserve.
3. Forre o fundo de um refratário (30 cm x 20 cm) com a cebola picada. Disponha os bifes por cima da cebola.
4. Numa tigela coloque o ovo cozido ralado e a mussarela ralada. Adicione a maionese e misture muito bem para incorporar os ingredientes.
5. Despeje essa mistura sobre os bifes no refratário, espalhe bem para ficar uniforme e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos.
6. Retire do forno e se delicie com esse suculento bife de forno!