Não deixe de preparar para seu café ou lanche, este maravilhoso bolo de tapioca, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir! Com facilidade, economia e rapidez você faz essa gostosura que traz uma bela apresentação e uma massa fofinha e macia! Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça o divino bolo de tapioca e receba os elogios!

Como fazer bolo de tapioca

Para o bolo de tapioca, em uma vasilha colocaremos os ovos e vamos bater com um fouet. Adicionaremos os ovos e vamos mexer bem, até obter uma mistura clara e cremosa. Acrescentaremos: o leite, o leite de coco e o óleo, tornando, mais uma vez, mexendo bem. Vamos pôr a farinha de trigo, a tapioca fina, o fermento em pó, e, no final, o coco ralado, mexendo com o fouet. Despejaremos a massa numa forma de furo central (22cm de diâmetro), que já esteja untada com margarina e salpicada com farinha. Assaremos em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 45 minutos. Tire, espere esfriar um pouco, sirva e deguste seu fantástico bolo de tapioca!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 100ml de óleo
• 1 xícara de tapioca fina (aquela usada para frigideira)
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 100ml de leite integral
• ½ xícara de coco ralado

Modo de preparo

1. Numa tigela adicione e bata os ovos com um fouet. Acrescente os ovos e misture bem, até ficar uma mistura cremosa e clarinha.
2. Junte o leite, o leite de coco e o óleo, tornando a misturar bem.
3. Em seguida, entre com a farinha de trigo, a tapioca fina, o fermento em pó, e por último, o coco ralado,misturando super bem com o fouet.
4. Pegue uma forma de furo central (22cm de diâmetro), previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Se preferir, também pode usar uma forma retangular, que dará certo.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante uns 45 minutos.
6. Retire, deixe amornar, sirva e saboreie seu irresistível bolo de tapioca!