A torta de sardinha é uma opção irresistível perfeita para um almoço rápido, um lanche da tarde ou uma ocasião especial. Fica extremamente deliciosa e com um sabor inigualável de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita de torta de sardinha e você vai amar o resultado!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer torta de sardinha

Para fazer torta de sardinha vamos precisar de cebola picada, azeitona, cenoura ralada, sardinha em lata, milho verde em conserva, tomate e cebolinha. Iremos misturar os ingredientes do recheio da torta de sardinha até homogeneizar e reservar. Para a massa da torta de sardinha vamos utilizar farinha de trigo, leite, azeite, ovos, queijo parmesão ralado, creme de cebola, fermento em pó e sal. Iremos bater tudo no liquidificador, despejar 2/3 dessa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio, a mussarela fatiada, o restante da massa, e assar a torta de sardinha por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e saborear cada fatia dessa incrível torta!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para o recheio

• ½ xícara(chá) de cebola picada
• ½ xícara(chá) de azeitona verde ou preta
• 1 xícara(chá) de cenoura ralada
• 3 latinhas de sardinha
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 tomate
• 150 gramas de mussarela
• Cebolinha a gosto

Para a massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de azeite
• 3 ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de creme de cebola
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Primeiramente retire toda a parte da espinha das sardinhas. Disponha as sardinhas numa tigela, e pique grosseiramente com uma colher.
2. Adicione o milho verde, a cenoura ralada, o tomate picado sem a semente, a azeitona preta ou verde e a cebola picada.
3. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Coloque a cebolinha verde, mexa para agregar e reserve.

Da massa

1. No liquidificador coloque os ovos, o queijo parmesão ralado, o creme de cebola, o sal, o leite, o azeite e bata muito bem para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
3. Despeje 2/3 da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio e espalhe bem.
4.  Coloque a mussarela fatiada e cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de torta de sardinha!