O pãozinho de mandioca são uma iguaria deliciosa e tradicional da culinária brasileira e tem uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora. É perfeito para servir como lanche, ou petisco. Confira o passo a passo dessa versão de pãozinho de mandioca e você vai adorar!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pãozinho de mandioca

Para fazer pãozinho de mandioca iremos precisar de polvilho doce ou azedo, queijo parmesão ralado, mandioca cozida e amassada e sal. Vamos misturar numa vasilha os ingredientes da massa do pãozinho de mandioca e amassar com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Em seguida iremos pegar porções de massa e modelar o pãozinho seguindo o passo a passo. Vamos dispor numa frigideira levemente untada com manteiga, e assar o pãozinho na boca do fogão em fogo baixíssimo, e deixar dourar de ambos os lados. Na sequência iremos retirar do fogo, e saborear essa delícia de pãozinho!

Ingredientes da receita de pãozinho de mandioca

• 3 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 300 gramas de mandioca cozida e amassada
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha a mandioca amassada, o queijo parmesão ralado e o sal. Misture bem para homogeneizar.
2. Acrescente o polvilho doce ou azedo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, dê uma leve achatada e disponha numa frigideira levemente untada com óleo.
4. Repita o processo com o restante da massa, tampe a frigideira e leve para assar na boca do fogão em fogo baixíssimo.
5. Deixe dourar de um lado depois vire para assar do outro lado.
6. Retire do fogo e sirva esse delicioso pãozinho!