O bolinho de milho frito é uma tentação irresistível, impossível comer um só. Além disso é perfeito para ser servido como aperitivo, petiscos para festas e como acompanhamento de refeições. Confira o passo a passo dessa receita fácil e faça esse divino bolinho de milho frito!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bolinho de milho frito

Para fazer bolinho de milho frito vamos utilizar cebola, espiga de milho verde, leite, sal, salsinha e cebolinha. Primeiramente iremos remover os grãos de milho, dispor no liquidificador com o leite e bater bem até obter uma pastinha grossa. Vamos transferir para uma tigela, adicionar os demais ingredientes da massa do bolinho de milho frito e fritar numa panela com óleo, quente, fogo médio, e em colheradas, deixando o bolinho de milho frito dourar de ambos os lados. Retirar da panela, remover o excesso de óleo em papel absorvente, dispor numa travessa e saborear essa delícia de bolinho de milho!

Ingredientes da receita de bolinho de milho frito

• ½ cebola
• 4 espigas de milho verde
• 50 ml de leite
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Farinha de trigo o quanto baste para dar ponto (se necessário)
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Com o auxílio de uma faca retire os grãos de milho das espigas e coloque no liquidificador.
2. Adicione o leite e bata bem até triturar bem o milho e obter uma pastinha grossa. Transfira para uma vasilha.
3. Só coloque farinha de trigo se essa pastinha ficar muito mole, portanto não adicione muito leite ao bater no liquidificador. Sem farinha ficará mais saboroso.
4. Acrescente a salsinha e cebolinha, a cebola picada, o sal, e misture bem para agregar.
5. Numa panela em fogo médio, óleo quente, disponha colheradas da massa e frite o bolinho deixando dourar de ambos os lados e remova o excesso de óleo em papel toalha.
6.  E agora se delicie com esse bolinho de milho maravilhoso!