Ninguém vai resistir se você preparar para a família essa fantástica lasanha de frigideira! Feita numa panela só, sem sujeira na cozinha, essa gostosura não vai ao forno e tem um preparo extremamente prático, fácil e rápido, sendo perfeita para uma de suas refeições em família! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça a apetitosa lasanha de frigideira e deixe todos encantados!

Como fazer lasanha de frigideira

Para a lasanha de frigideira, levaremos uma frigideira grande ao fogo e adicionaremos a cebola e o alho, misturando e refogando. Juntaremos a carne moída e usaremos: pimenta-do-reino, açafrão, tempero baiano e chimichurri, para temperar, deixando refogar e cozinhar, misturando ocasionalmente com a colher, até a carne estar cozida. Vamos pôr os tomatinhos cereja cortados ao meio e o cheiro-verde, misturando de novo. Depois, colocaremos o molho de tomate e o extrato, misturando. Acrescentaremos a água quente, misturando. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste sua divina lasanha de frigideira!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de lasanha de frigideira

• chimichurri (a gosto)
• queijo parmesão ralado (a gosto)
• açafrão (a gosto)
• ½ kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 sachê de extrato de tomate
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite de oliva
• ½ pacote de lasanha pré-cozida
• 200g de muçarela fatiada
• 8 tomatinhos cereja cortados ao meio ou 1 tomate grande picado
• 150g de requeijão cremoso
• sal (a gosto)
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 200g de presunto fatiado
• ½ cebola picadinha
• tempero baiano (a gosto)
• 1 xícara (chá) de água quente + o quanto baste

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira grande no fogo e acrescente a cebola e o alho, mexendo com uma colher de pau e refogando.
2. Adicione a carne moída e tempere com: pimenta-do-reino, açafrão, tempero baiano e chimichurri, refogando e cozinhando, mexendo às vezes com a colher de pau, até a carne ficar marronzinha e solta.
3. Acrescente os tomatinhos cereja cortados ao meio e o cheiro-verde picadinho, tornando a mexer.
4. Em seguida, juntaremos o molho pronto de tomate e o extrato de tomate, mais uma vez mexendo. Colocaremos também a água quente e vamos mexer. Prove e acerte o sal, se for preciso.
5. Entre com o requeijão cremoso e misture para incorporar.
6. Agora é a vez da massa de lasanha, adicione e afunde os pedaços de massa,deixando-os totalmente encobertos pelo molho.
7. Diminua o fogo para o mais baixo possível, tampe a frigideira e cozinhe a lasanha. Para evitar que grude, por vezes dê uma mexida com a colher de pau. Deixe um pouco de água quente à mão e, se necessário, acrescente um pouco no molho.
8. Quando a massa já estiver cozida e macia, ainda em fogo baixinho, disponha o presunto fatiado na frigideira. Sobre ele, faça uma camada de muçarela.
9. Salpique parmesão ralado por cima da muçarela.
10. Mantenha a frigideira tampada em fogo baixinho para derreter o queijo.
11. Desligue o fogo, sirva e aproveite sua lasanha de frigideira dos deuses!