A ponta de peito na pressão é uma receita ideal para o almoço ou jantar que fica muito macia e saborosa. Um preparo extremamente simples e que não dá trabalho nem faz sujeira na cozinha, essa ponta de peito na pressão transforma um corte duro em uma carne suculenta e macia!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer ponta de peito na pressão

Para fazer essa ponta de peito na pressão vamos precisar de ingredientes que podem ser conseguidos facilmente, que são a ponta de peito e o sal grosso. O modo de preparo dessa ponta de peito é extremamente simples! Primeiro, temperamos a ponta de peito com sal grosso, partindo ao meio se necessário para caber em uma panela de pressão. Colocamos na panela de pressão com a gordura para baixo e cozinhamos em fogo baixo por 1 hora, verificando a água na metade do tempo. Depois é só se esbaldar com essa ponta de peito que desmancha de tão macia!

Ingredientes da receita de ponta de peito na pressão

• 1 peça de ponta de peito
• 2 colheres de sopa de sal grosso

Modo de preparo

1. Em uma travessa, coloque a ponta de peito e tempere com o sal grosso dos dois lados.
2. Em uma panela de pressão em fogo alto, coloque a ponta de peito com a gordura para baixo.
3. Se necessário, parta a peça ao meio para caber na panela de pressão.
4. Tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto até pegar pressão.
5. Abaixe o fogo da panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora, verificando a água na metade do tempo.
6. Agora é só saborear essa saborosa e macia ponta de peito na pressão!