O bolo de prestígio é uma verdadeira explosão de sabor para os amantes de coco e chocolate. Essa sobremesa deliciosa combina camadas fofinhas de bolo de chocolate com um recheio cremoso e cobertura irresistível. Siga o passo a passo e faça esse maravilhoso bolo de prestígio!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de prestígio

Para fazer bolo de prestígio vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite morno, achocolatado, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa do bolo de prestígio, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de prestígio por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, dividir em 2 partes, colocar metade do recheio preparado conforme o passo a passo, cobrir com a outra metade do bolo de prestígio, e dispor o restante do recheio como cobertura. Vamos polvilhar coco ralado a gosto, e se deliciar com cada fatia gostosa desse lindo bolo de prestígio!

Ingredientes da receita de bolo de prestígio

Para o bolo

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de leite morno
• 1 xícara(chá) de achocolatado
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para o recheio

• 50 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar, e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado. Adicione a achocolatado e misture para agregar.
2. Acrescente o leite, a farinha de trigo peneirada e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
3. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
4. Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte em 2 partes.

Do recheio

1. Coloque na panela o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado, misture bem.
2.  Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Disponha metade do recheio sobre uma das partes do bolo, cubra com a outra, e coloque o restante do recheio em toda a superfície do bolo.
4. Polvilhe coco ralado a gosto, e sirva essa delicia de bolo de prestígio!