O bolo de coco cremoso é uma sobremesa irresistível que reúne a textura macia da massa com a riqueza e sabor inigualável do coco. É uma excelente escolha para servir num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de coco cremoso e você vai amar porque é divino!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de coco cremoso

Para fazer bolo de coco cremoso vamos precisar de leite, açúcar, coco ralado, maisena, farinha de trigo, óleo, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo, exceto o fermento em pó que será misturado por último com uma colher. Vamos despejar essa mistura numa forma redonda untada e enfarinhada, e assar o bolo por aproximadamente 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia deliciosa desse bolo!

Ingredientes da receita de bolo de coco cremoso

• 2 ½ xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• ½ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar. Bata bem por 2 minutos. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maisena, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse bolo de coco cremoso!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1500g
• Número de porções que rende: 12 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 125g
• Calorias por porção: Estimado em 200-250 kcal
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 50-60 minutos