O aroma de pão caseiro assando no forno é uma das sensações mais deliciosas em uma cozinha. Além disso é perfeito para ser saboreado num café da manhã, ou num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa de pão fofinho caseiro, faça e você vai adorar o resultado!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer pão caseiro

Para fazer pão caseiro vamos precisar de farinha de trigo, leite morno, água morna, óleo, fermento biológico seco, açúcar e sal. Iremos misturar os ingredientes da massa do pão caseiro, seguindo a sequência de adição, deixando para adicionar a farinha de trigo por último, e amassar até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Vamos modelar uma bola de massa, cobrir com um pano e deixar dobrar de volume por 60 minutos. Para dar continuidade no preparo teremos que seguir a sequência do passo a passo da modelagem e da finalização para que o resultado do pão caseiro seja perfeito. Depois disso iremos pincelar com gema e assar o pão caseiro por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e saborear cada fatia suculenta desse lindo pão caseiro!!

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• ½ litro de leite morno
• ½ litro de água morna
• 1 xícara(chá) de óleo
• 3 envelopes de fermento biológico seco
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 2 gemas para pincelar

Modo de preparo

1. Numa bacia grande coloque a água, o leite, o fermento biológico seco, o açúcar misture bem para homogeneizar, adicione o sal e mexa para agregar.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, até o ponto de transferir para uma bancada.
3.  Continue adicionando o restante da farinha e sove bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola com a massa, coloque na bacia, polvilhe farinha de trigo, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 60 minutos ou até dobrar de volume.
5. Após esse tempo, coloque a massa na bancada e divida em 3 partes. Pegue uma das partes, abra na bancada com um rolo, e enrole modelando como um rocambole.
6. Disponha numa assadeira grande, untada e enfarinhada. Repita o processo com o restante da massa.
7. Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse incrível pão caseiro!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 3200g
• Número de porções que rende: Cerca de 30 fatias
• Peso de cada porção: Aproximadamente 107g
• Calorias por porção: Estimado em 250-300 kcal por fatia
• Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos
• Tempo de cozimento: Aproximadamente 50 minutos