O bolinho de chuva sem dúvida alguma, é uma delícia tradicional que remete à infância de muita gente, e é apreciado por muita gente. Ideal para saborear a qualquer momento que der vontade de um docinho. Confira o passo a passo dessa versão e desfrute desse lindo bolinho de chuva!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolinho de chuva

Para fazer bolinho de chuva iremos utilizar leite em pó, açúcar, farinha de trigo, leite, ovos, fermento em pó e vinagre. Vamos misturar o leite com o vinagre numa vasilha, para talhar. Em seguida iremos misturar os ingredientes da massa do bolinho de chuva, inclusive a mistura de leite+vinagre, numa vasilha até obter uma massa lisa e homogênea. Para dar continuidade ao preparo do bolinho de chuva vamos seguir corretamente as orientações do passo a passo, tanto na maneira de dispor o bolinho de chuva no óleo para fritar, como também, para empanar no açúcar+leite em pó+canela. Sirva agora, bem quentinho esse espetáculo de bolinho de chuva!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

Para a massa

• 4 colheres(sopa) de leite em pó
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• Óleo o quanto baste para fritar
• 1 colher(chá) de vinagre

Para empanar

• 1 colher(chá) de canela
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 3 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Num recipiente, coloque o leite e o vinagre, misture e deixe descansar para talhar.
2. Coloque em outra tigela o açúcar e os ovos e bata bem até esbranquiçar. Acrescente o leite em pó e bata um pouco mais para incorporar.
3. Adicione a mistura de leite + vinagre, o fermento em pó, misture para agregar, e por último coloque a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição.
4. Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa (sendo uma para pegar a massa e a outra para dispor o bolinho no óleo), ponha a massa no óleo quente e frite de ambos os lados.
5. Mantenha o fogo sempre baixo, para que o bolinho não fique cru por dentro. Diz a lenda, que o bolinho está frito por dentro, quando ela vira sozinho no óleo, ao fritar. 
6. Remova o excesso de óleo em papel absorvente ou numa peneira, e empane os bolinhos numa mistura de açúcar + leite em pó + canela em pó.
7. E agora é só saborear essa gostosura de bolinho de chuva!

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