Repolho com ovos é melhor que pizza! Receita fácil, rápida e muito deliciosa
Tipo:
Siga-nos e compartilhe
Tipo:
### Ingredientes:
– 1 couve pequena ou couve, lavada e desfiada
– 4 ovos
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados finamente
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino moída, a gosto
– Opcional: ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, etc.) para decorar
### Instruções:
1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem macias e levemente douradas, cerca de 5 minutos.
2. Adicione o alho picado à panela e frite por mais um minuto, até ficar perfumado.
3. Adicione o repolho desfiado à panela. Refogue por cerca de 5 a 7 minutos, ou até ficar macio, mas ainda levemente crocante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Enquanto o repolho estiver cozinhando, quebre os ovos em uma tigela e bata-os levemente com um garfo. Tempere os ovos com uma pitada de sal e pimenta.
5. Quando o repolho estiver pronto, espalhe-o uniformemente na panela. Despeje os ovos batidos por cima do repolho. Cozinhe sem mexer por alguns minutos, até que os ovos comecem a se firmar nas bordas.
6. Usando uma espátula, levante cuidadosamente as bordas dos ovos e incline a panela para deixar o líquido cru afundar para o fundo. Continue este processo até que os ovos estejam quase completamente cozidos.
7. Se desejar, você pode virar o repolho de ovo usando um prato ou tampa de panela para cozinhar o outro lado por um minuto extra, ou você pode simplesmente deixar os ovos cozinharem em fogo baixo até ficarem firmes.
8. Depois de cozido a seu gosto, retire a panela do fogo. Cubra o repolho de ovo com suas ervas frescas picadas favoritas e sirva quente.
Este prato versátil pode ser apreciado no café da manhã, almoço ou jantar. É rico em sabor e nutrientes, e pode ser personalizado de acordo com suas preferências, adicionando outros vegetais ou especiarias.
votos, média: de 5
. O sono é muito importante. Mas as pessoas se esquecem de...
MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite,...
Modo de Preparo: Ferva o leite e depois espere chegar até 40ºC....
Para minimizar o impacto que causamos no planeta, que tal fazer produtos...
Essa maravilha você vai amar, experimente!
Sabe aquelas caixinhas de leite que temos habitualmente em casa?
Você vai se surpreender com essa receita! humm...
Maravilhosa essa receita, clique e confira!!