Faço questão de compartilhar essa receita de Pastelzinho de Belém que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pastelzinho de Belém sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Pastelzinho de Belém

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 6 gemas de ovos
• 250 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Massa folhada (cerca de 400 g, pronta para uso)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1. Preparo do Creme: Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo até aquecer bem, mas sem deixar ferver. Em uma tigela à parte, misture as gemas com o açúcar e a farinha de trigo, mexendo bem para que fique homogêneo.
2. Mistura do Creme: Aos poucos, adicione o leite aquecido à mistura de gemas, mexendo constantemente. Em seguida, leve essa mistura de volta ao fogo baixo, mexendo até que comece a engrossar. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, mexendo para incorporar. Deixe esfriar.
3. Montagem dos Bolinhos: Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada, cortando-a em pequenos discos do tamanho das forminhas que usará. Coloque os discos de massa nas forminhas, pressionando levemente para que fiquem bem ajustados.
4. Recheio e Finalização: Preencha as forminhas com o creme, mas não encha totalmente para evitar que transborde. Se desejar, polvilhe um pouco de canela por cima. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o creme levemente tostado. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro, se quiser.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

• Bolo de Natal com Frutas: É fácil, econômico e delicioso.
• Pão de 1kg: Ensinei todos os meus amigos a fazer o pão mais rápido e fácil
• Pão de Mel de Prestígio: A receita preferida dos meus sobrinhos.
• Sobremesa de Morango: BATEU tá pronto! Apenas 3 ingredientes
• Faço sempre para o jantar! Com apenas 3 ingredientes!
• Adubo que faz qualquer planta EXPLODIR de tanto CRESCER, virou o meu favorito
• Pavlova de Morango Natalina: Uma Sobremesa Irresistível
• Natillas com Canela, receita espanhola que deixa todo mundo babando, RENDE MUITO
• Bolo de abacaxi com coco e cobertura: É prático e super delicioso
• Coloco farinha + água fervente! Não me canso de cozinhar! Você nunca viu uma preparação assim!