Essa sobremesa de gelatina e creme branco é o sucesso do Natal aqui em casa! Sempre preparo umas três travessas e o pessoal se esbalda de tanto comer. Com um visual colorido e sabor leve, é ideal para fechar o jantar com frescor e muito sabor. Confira como fazer essa delícia:

Ingredientes:

Para os Cubos de Gelatina de Morango:

• 2 caixinhas de gelatina sabor morango (20g cada)
• 300 ml de água quente

Para o Creme Branco:

• 300 ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 12g de gelatina incolor sem sabor (hidratada)

Modo de Preparo:

1. Cubos de Gelatina de Morango:
   • Em uma tigela, misture as caixinhas de gelatina com a água quente até dissolver completamente.
   • Transfira para uma travessa ou forma retangular e leve à geladeira até firmar.
2. Creme Branco:
   • No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor hidratada por cerca de 3 minutos, até formar um creme homogêneo.
3. Montagem:
   • Quando a gelatina de morango estiver firme, corte-a em cubos pequenos.
   • Em uma travessa grande, distribua os cubos de gelatina.
   • Despeje o creme branco por cima, cobrindo todos os cubos de gelatina.
   • Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que o creme branco esteja firme.

Dicas:

• Experimente variar os sabores da gelatina para um visual e sabor diferente.
• Sirva em taças ou pratos individuais para um toque elegante.
• Essa sobremesa rende aproximadamente 2 litros.

Perfeita para o Natal e para qualquer ocasião especial, essa sobremesa gelada é prática e irresistível!