Faço questão de compartilhar essa receita de Banoffee dos Sonhos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Banoffee dos Sonhos sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Banoffee dos Sonhos

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Ingredientes para a Base

• 300g de bolacha maltada (ou de maizena)
• 120g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de canela em pó

Para o Recheio

• 400g de doce de leite
• 3 bananas maduras
• Suco de meio limão (para evitar que a banana escureça)

Para o Chantilly

• 300ml de creme de leite fresco (ou chantilly pronto)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

Passo 1: Triture as Bolachas
No liquidificador ou processador, triture as bolachas até obter uma farofa fina.

Passo 2: Misture a Manteiga e a Canela
Adicione a manteiga derretida e a canela à farofa de bolacha. Misture bem até obter uma massa homogênea com textura de areia molhada.

Passo 3: Forre a Forma
Pressione a mistura de bolacha no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível de 18 cm de diâmetro. Utilize um copo para ajudar a firmar bem a massa, especialmente nos cantos.

Passo 4: Asse a Base
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a base por 15 minutos, ou até que esteja levemente dourada. Deixe esfriar completamente antes de montar a torta.

Montagem da Banoffee:

Passo 1: Espalhe o Doce de Leite
Com a base já fria, espalhe o doce de leite sobre toda a superfície, garantindo que ele chegue até as bordas.

Passo 2: Corte e Distribua as Bananas
Corte as bananas em rodelas e regue com algumas gotas de limão para evitar que escureçam. Distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite.

Passo 3: Prepare o Chantilly
Bata o creme de leite fresco com o açúcar e o extrato de baunilha até obter um chantilly firme, mas ainda leve. Cuidado para não bater demais e virar manteiga.

Passo 4: Cubra com Chantilly
Cubra as bananas com o chantilly, garantindo que nenhuma banana fique exposta. Isso ajuda a preservar a cor e a textura das bananas.

Finalização e Dicas:

Passo 1: Leve à Geladeira
Deixe a Banoffee na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso ajuda a firmar todos os ingredientes e facilita na hora de desenformar.

Passo 2: Sirva e Desfrute
Desenforme a torta com cuidado e sirva. Você pode decorar com raspas de chocolate ou canela em pó para um toque especial.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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