Esta receita, sucesso garantido na Páscoa, é uma salada leve e saborosa que agrada a todos! Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.

Ingredientes:

• 5 ovos cozidos (cozinhar por 10 minutos)
• 1/2 pimentão vermelho
• 10-12 rabanetes
• Cebolinhas verdes a gosto
• 200g de queijo cottage (cerca de 7 onças) – escorrer o excesso de soro antes de usar.
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de chá de mostarda com mel
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

1. Cozinhe os ovos por 10 minutos. Deixe esfriar e pique em rodelas ou cubos.
2. Pique finamente o pimentão vermelho, os rabanetes e as cebolinhas.
3. Escorra bem o queijo cottage para remover o excesso de líquido.
4. Em uma tigela grande, misture os ovos cozidos, o pimentão, os rabanetes, as cebolinhas e o queijo cottage.
5. Adicione a maionese e a mostarda com mel. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Misture bem todos os ingredientes até obter uma salada homogênea.
7. Sirva gelada.

Dicas: Você pode ajustar a quantidade de maionese e mostarda com mel de acordo com sua preferência. Para uma salada ainda mais saborosa, adicione ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha.