Essa sobremesa de queijo curado tem tudo para ser um sucesso mesmo! É daquelas receitas que combinam simplicidade e um sabor marcante que fica na memória. A mistura de queijo, calda caramelizada e aquele toque de criatividade na cozinha só poderia render muitos elogios. Quer relembrar os passos para fazer de novo e continuar conquistando corações no Natal? Vamos lá!

Ingredientes:

• 2 copos de queijo curado ralado
• 1/2 ovo
• Açúcar a gosto (opcional)
• Farinha de trigo (o mínimo necessário)

Modo de preparo:

1. Prepare a massa:
   Misture o queijo ralado com o ovo e uma pitada de açúcar, se desejar. Adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa mole, mas moldável.
2. Faça a calda:
   Em uma frigideira quente, derreta o açúcar até caramelizar, formando uma calda dourada.
3. Cozinhe o doce:
   Adicione porções da massa de queijo à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, até que fiquem douradas. Em seguida, incorpore a calda de açúcar à mistura e mexa bem.
4. Finalize e sirva:
   Transfira o doce para um recipiente e sirva ainda quente, com uma caldinha extra por cima.

Dicas:

• É uma ótima ideia para reaproveitar queijos que estão sobrando em casa.
• Se quiser a sobremesa mais cremosa, um pouco de leite na massa faz toda a diferença.
• Experimente a calda com açúcar mascavo para um toque mais rústico e aromático.

Esse doce é tão único que já virou sua marca registrada!