Imagina poder preparar um bolo de amendoim que não vai leite, não vai óleo, não vai manteiga e nem farinha! Inacreditável não é mesmo. E além disso fica com uma textura macia e o sabor inconfundível do amendoim. Confira o passo a passo e faça o melhor bolo de amendoim da vida!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo de amendoim

Para fazer esse bolo vamos utilizar amendoim torrado e sem sal, açúcar, ovos, essência de baunilha, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de amendoim, exceto o fermento em pó que será adicionado por último e misturado com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz, e assar o bolo de amendoim por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa gostosura de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de amendoim

• 2 xícaras(chá) bem cheia de amendoim torrado e sem sal
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 6 ovos
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar e o amendoim torrado e sem sal, bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
2. Acrescente a essência de baunilha e bata um pouco mais. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. E um bolo de amendoim top das galáxias acaba de ficar pronto!