O bolo de chocolate é um clássico que conquista o paladar de todo mundo. Seja para comemorar uma ocasião especial, agradar a família ou simplesmente satisfazer um desejo por algo doce, é uma escolha perfeita. Confira o passo a passo dessa versão e faça esse lindo bolo de chocolate!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bolo de chocolate 

Para fazer bolo de chocolate iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, achocolatado, óleo, ovos, chocolate nobre ½ amargo, essência de baunilha e fermento em pó. Vamos misturar numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo de chocolate, seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e polvilhada com achocolatado e assar o bolo por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, furar toda a superfície do bolo de chocolate e regar com a calda de chocolate feita conforme o passo a passo. Polvilhar com raspas de chocolate e saborear essa delícia de bolo de chocolate!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate 

Para o bolo 

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de achocolatado 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 50 gramas de chocolate nobre ½ amargo picado
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda de chocolate

• ½ xícara(chá) de achocolatado 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 50 gramas de chocolate nobre ½ amargo 
• 400 ml de leite 
• 3 colheres(sopa) de manteiga 

Para a montagem

• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Do bolo 

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e misture bem com um fouet. Adicione o óleo, a essência de baunilha, o achocolatado e misture um pouco mais. 
2. Acrescente o leite e mexa para agregar. Coloque a farinha de trigo misturada com o fermento, aos poucos, e misturando bem a cada adição para incorporar.
3. Por último adicione o chocolate ½ amargo e mexa para envolver. Despeje essa mistura numa forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e polvilha com achocolatado. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.

Da calda 

1. Na panela coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o chocolate 1/1 amargo picado e o achocolatado. 
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, deixe ferver e apurar por 11 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Fure toda a superfície do bolo, regue com a calda, espalhe bem e cubra com as raspas de chocolate.
4. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de chocolate!