Bolo de fubá cremoso é um clássico da confeitaria de casa de vó e remete à infância de muita gente. Fica extremamente cremoso com uma textura macia que dá água na boca. Perfeito para servir num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de fubá cremoso e só faz!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de fubá cremoso 

Para fazer esse bolo cremoso vamos utilizar leite, açúcar, fubá, queijo ralado, ovos, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento em pó. Inicialmente iremos bater no liquidificador os ovos e o açúcar e bater bem por 10 segundos. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes da massa do bolo de fubá cremoso e bater bem até homogeneizar.  Despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com fubá e assar o bolo de fubá cremoso, por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa gostosura de bolo de fubá cremoso!

Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso

• 3 xícaras(chá) de leite 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de fubá 
• 50 gramas de queijo ralado
• 3 ovos 
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar e bata por 10 segundos. Adicione o leite, a manteiga ou margarina, a farinha de trigo, o fubá e o queijo ralado.
2. Bata muito bem por 2 minutos para incorporar os ingredientes. Acrescente o fermento e bata por 10 segundos apenas para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) untada com bastante margarina e polvilhada com fubá. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
5. E o bolo de fubá cremoso mais top das galáxias ficou prontinho! Sirva-se!