O bolo de fubá é um clássico da confeitaria de casa de vó e com certeza remete à infância de muita gente. É a opção ideal para servir num café da manhã ou num chá ou lanche da tarde. Basta seguir o passo a passo e você irá preparar o mais sensacional bolo de fubá que já provou!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de fubá

Para fazer bolo de fubá iremos utilizar fubá, açúcar, leite, farinha de trigo, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de fubá, seguindo a sequência de adição, até obter uma mistura homogênea. Iremos despejar numa forma retangular untada com óleo e polvilhada com fubá, e assar o bolo de fubá por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, diminuir para 160 graus e assar por mais 10 minutos para formar uma casquinha dourada na superfície do bolo de fubá! Retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadrados e saborear essa gostosura de bolo de fubá!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 2 xícaras(chá) de fubá
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
2. Adicione o fubá e bata por 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo, bata um pouco mais, e por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada com óleo e polvilhada com fubá.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos, diminua a temperatura para 160 graus e asse por mais 10 minutos.
5. Fazendo isso irá criar uma casquinha dourada na superfície. Fica a dica.
6. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados para servir.
7. E o bolo de fubá mais gostoso da vida ficou pronto!