O bolo de leite em pó é uma sobremesa deliciosa muito apreciada e já virou uma paixão nacional. É a sugestão perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde, ou até mesmo numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa receita de bolo de leite em pó e você vai amar o resultado!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo de leite em pó

Para fazer bolo de leite em pó vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, água quente, leite em pó, manteiga, fermento em pó, gemas e claras em neve. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de leite em pó, seguindo a sequência de adição, exceto o fermento e as claras em neve que serão misturados por último com uma colher. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma redonda de fundo removível, untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite em pó por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir o bolo de leite em pó com a cobertura preparada conforme o passo a passo, polvilhar com leite em pó e saborear cada fatia gostosa dessa incrível bolo de leite em pó!

Ingredientes da receita de bolo de leite em pó

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água quente
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• 6 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 gemas
• 4 claras

Para a cobertura:

• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
2. Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata bem até obter uma pasta bem arenosa. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite em pó misture bem, coloque a água quente e bata rapidamente para incorporar.
4. Por último, coloque o fermento, mexa levemente, e adicione as claras em neve, misturando delicadamente para deixar a massa aerada.
5. Despeje essa mistura numa forma redonda (25 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura

1. Numa tigela coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga, misture bem, e leve para o microondas, de 3 em 3 minutos, mexendo a cada tempo completado.
2. O ponto correto é de um brigadeiro de colher. Se preferir prepare na boca do fogão. 
3. Despeje essa cobertura sobre o bolo e polvilhe leite em pó a gosto.
4. Sirva em seguida essa maravilhoso bolo de leite em pó!