Prepare-se para uma explosão de sabor, aguçando sua memória afetiva com lembranças da cozinha da vovó! Esse delicioso bolo de milho é o tradicional, mas nesta alternativa cremosa, fica divino, pois sai recheado do forno,com uma irresistível casquinha dourada, ideal para um café. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha e faça o incrível bolo de milho, que todos vão amar!

Como fazer bolo de milho

Para preparar o bolo de milho, utilizaremos: açúcar, fubá, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo, margarina, fermento em pó e leite. Vamos colocar os ingredientes todos da massa no liquidificador, reservando o fermento em pó para o final. Bateremos ligeiramente, só para misturar. Na sequência, passaremos a mistura para uma forma retangular previamente untada e polvilhada com fubá. Levaremos o bolo para assar por cerca de 50-60 minutos em um forno pré-aquecido a 180°C. Após tirar do forno, deixaremos esfriar um pouco, vamos dividir em quadrados, servir e desfrutar do seu maravilhoso bolo de milho!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 litro de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos inteiros

Modo de preparo

1. No liquidificador, ponha: o milho-verde, o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e a margarina.
2. Vá batendo vigorosamente durante 3 minutos para garantir a completa união dos ingredientes. Em seguida, acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente, somente para incorporar.
3. O ponto certo é esse mesmo, a massa deve apresentar uma textura bem fluída.
4. Transfira essa mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e polvilhada com fubá.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 50-60 minutos ou até obter um tom douradinho.
6. Após tirar do forno, espere esfriar um pouco e então, aproveite seu incrível bolo de milho!