Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo Ferrero Rocher que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo Ferrero Rocher sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolo Ferrero Rocher

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• Para a Massa:
• 3 ovos
• Uma pitada de sal
• 80g de açúcar
• 80g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 20g de cacau
• 30g de óleo vegetal
• 50g de leite
• Para o Creme:
• 400g de queijo cremoso
• 200g de natas para bater (33% de gordura)
• 200g de Nutella
• 100g de avelãs
• Para a Cobertura:
• 100 gramas de chocolate
• 80 gramas de creme de leite
• 40 gramas de avelãs

Modo de preparo

1. Pegue uma das camadas do bolo e coloque-a em um prato de servir. Espalhe uma generosa porção do creme preparado sobre essa camada. Repita o processo com a segunda camada do bolo, adicionando mais creme por cima.
2. Por fim, coloque a terceira camada do bolo e cubra todo o bolo com o restante do creme.
3. Em uma tigela, coloque o queijo cremoso e bata até ficar cremoso e liso. Em seguida, adicione as natas para bater e continue batendo até obter um creme consistente.
4. Adicione a Nutella ao creme e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
5. Triture as avelãs e adicione-as ao creme, misturando delicadamente. Leve o creme à geladeira por 2 a 3 horas para firmar antes de utilizá-lo na montagem do bolo.
6. Em uma tigela, adicione os ovos e uma pitada de sal. Bata a mistura até ficar fofa e cremosa, o que deve levar de 5 a 8 minutos.
7. Acrescente o açúcar e continue batendo até que esteja bem incorporado.
8. Em seguida, adicione a farinha, o fermento em pó e o cacau à mistura, peneirando-os antes para evitar grumos.
9. Misture delicadamente os ingredientes secos com movimentos suaves e envolventes.
10. Adicione o óleo vegetal e o leite à massa, misturando bem até obter uma consistência homogênea.
11. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com diâmetro de 20 cm. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que esteja completamente cozida.
12. Após assar, deixe o bolo esfriar e, em seguida, divida-o em 3 camadas para a montagem.
13. Montagem do Bolo:
14. Pegue uma das camadas do bolo e coloque-a em um prato de servir. Espalhe uma generosa porção do creme preparado sobre essa camada. Repita o processo com a segunda camada do bolo, adicionando mais creme por cima.
15. Por fim, coloque a terceira camada do bolo e cubra todo o bolo com o restante do creme.
16. Cobertura:
17. Em banho-maria, derreta o chocolate. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
18. Cubra o bolo com a ganache, espalhando-a uniformemente por toda a superfície. Decore o bolo com as avelãs trituradas, dando um toque especial ao visual.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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