Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo italiano de laranja que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo italiano de laranja sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolo italiano de laranja

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1 laranja
• 3 ovos
• 160 g de farinha de trigo
• 120 g de açúcar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1. Lave bem a laranja com uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre para remover sujeiras e agrotóxicos.
2. Essa higienização é muito importante, pois também utilizaremos as cascas da fruta no preparo da massa.
3. Em seguida, rale a laranja na parte mais fina do ralador para obter as raspas da casca – reserve.
4. Retire aquela ‘pele’ branca da fruta, separe os gomos, corte-os em três pedaços cada e remova as sementes.
5. Separe as claras das gemas de três ovos.
6. Adicione 60 g de açúcar às gemas e bata na batedeira até a mistura ficar branca/de cor clara. Reserve.
7. Comece a bater as claras em neve – também com a batedeira.
8. Quando começarem a ganhar volume, adicione aos poucos os outros 60 g de açúcar.
9. Após obter picos firmes, acrescente as raspas de laranja e continue batendo por cerca de 30 segundos.
10. Incorpore a mistura de gemas com açúcar às claras batidas, mexendo delicadamente para não perder a aeração.
11. Em seguida, adicione os pedaços de laranja e, por último, misture 160 g de farinha peneirada, sempre mexendo para misturar.
12. Prepare uma forma redonda ou retangular, forrando com papel manteiga untado.
13. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
14. Desenforme, e, opcionalmente, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e adicione algumas raspas extras de laranja para decorar.
15. Você pode servir este bolo como sobremesa com creme ou com uma bola de sorvete de baunilha ou de sua preferência.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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