O bolo mané pelado é conhecido por sua simplicidade e sabor inigualável, conquistando paladares ao longo das gerações. Com uma massa macia e úmida, e um toque irresistível de coco, traz também um aroma irresistível! Ele é versátil e pode ser apreciado em diversas ocasiões, desde um chá ou um café da tarde. Confira a receita e faça o saboroso bolo mané pelado, que vai encantar sua família!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer bolo mané pelado

Vamos preparar o bolo mané pelado, com os seguintes ingredientes: coco ralado, ovos, fermento em pó, açúcar, manteiga, leite de coco, mandioca ralada e queijo minas. Iniciaremos misturando os ingredientes todos cuidadosamente. Então, acrescentaremos o fermento em pó, mexendo com leveza. Depois, vamos passar a massa para uma forma retangular e levar ao forno médio, por aproximadamente 40 minutos. Finalmente, iremos tirar do forno, aguardar amornar e cortamos em pedaços diretamente na forma. Pronto! Agora é só servir e saborear seu espetacular bolo mané pelado!

Ingredientes da receita do bolo mané pelado

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de coco ralado
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (requeijão) de queijo minas ralado
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada

Modo de preparo

1. Coloque em uma vasilha: o coco, a mandioca crua e ralada, o queijo, o açúcar, os ovos, o açúcar e o leite de coco, misturando bem até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Passe a massa para uma forma retangular (35cm x 25cm) que já esteja untada e enfarinhada. Distribua bem e nivele a parte de cima.
4. Asse em forno médio pré-aquecido durante aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado.
5. Após assar, tire do forno, espere esfriar e, diretamente na forma, corte em pedaços.
6. Agora, é só servir e desfrutar do seu irresistível bolo mané pelado!