Prepare-se para uma explosão de sabor com o incrível bolo pamonha com recheio de requeijão! Esta delícia, feita de maneira prática e rápida no liquidificador, sai do forno prontinha para conquistar seu paladar. Com um toque de cremosidade inigualável, é o par perfeito para um café quentinho. Confira a receita do Canal juh simplicia e faça o magnífico bolo pamonha, que será um sucesso!   

Como fazer bolo pamonha

Para fazermos o bolo pamonha, adicionaremos no liquidificador: o milho-verde escorrido, o óleo, o açúcar e os ovos e vamos bater bem por cerca de 2 minutos. Adicionaremos com o liquidificador desligado: o flocão de milho, a farinha, o queijo a gosto e o leite e bateremos mais uma vez por um 1 minuto. Acrescentaremos o fermento, batendo ligeiramente para agregar. Passaremos a massa para uma forma retangular (30cm × 20cm), que já esteja untada e polvilhada com farinha, espalharemos colheradas de requeijão e levaremos para assar em forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos. Iremos retirar, esperar esfriar um pouco, servir e apreciar o nosso divino bolo pamonha!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo pamonha

• 3 fatias de muçarela picadas ou 1 pacotinho de queijo parmesão ralado 
• 1 lata de açúcar (170g)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g)
• ½ lata medida de óleo (160ml)
• 1 lata de leite integral (260ml)
• requeijão cremoso ou cream cheese a gosto (opcional)
• 3 ovos inteiros
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
• 1 lata de flocão de milho (135g)

Obs.: A lata de milho deverá ser usada como medida nessa receita.

Modo de preparo

1. Ponha no liquidificador: os ovos, o milho-verde escorrido, o óleo e o açúcar e bata bem por aproximadamente 2 minutos.
2. Após desligar o liquidificador, junte: o flocão de milho, a farinha de trigo, o queijo de sua preferência e o leite, batendo novamente por 1 minuto.
3. No final, inclua o fermento em pó e bata ligeiramente, somente para integrar.
4. Pegue uma forma retangular (30cm × 20cm), unte com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha. Passe a massa para ela e, se quiser, distribua colheradas de requeijão cremoso ou cream cheese sobre o bolo.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos.
6. Tire, espere esfriar um pouco, sirva e aproveite seu irresistível bolo pamonha!

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