Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo rápido em poucos minutos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo rápido em poucos minutos  sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolo rápido em poucos minutos 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Para o creme do recheio:

• 250 ml de leite
• 100 g de açúcar
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 200 g de cream cheese

Para a massa:

• 120 ml de água
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 6 colheres e meia (sopa) de farinha
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos

Finalização:

• Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de preparo

1. Vamos iniciar fazendo o creme para rechear o bolo.
2. Em uma panela, adicione o leite, o açúcar, o ovo e a farinha de trigo e misture bem com um (fouet) até dissolver.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar e não grudar no fundo da panela.
4. Transfira o creme para uma tigela de vidro, cubra com plástico filme e deixe esfriar completamente.
5. Agora, vamos preparar a massa.
6. Em um recipiente, misture 65g de farinha, 1 colher (sopa) de açúcar e uma pitada de sal. Reserve.
7. Em uma panela, coloque 120ml de água e a manteiga. Leve ao fogo médio até ferver.
8. Adicione a mistura de farinha reservada e cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre.
9. Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar por 2 minutos.
10. Adicione 1 ovo e mexa bem até incorporar. Depois adicione o segundo ovo e continue mexendo até a massa ficar homogênea.
11. Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico frisado.
12. Forre uma assadeira com papel manteiga e faça um caracol com a massa na assadeira, formando um círculo.
13. Asse em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos. Depois, reduza a temperatura para 180°C e asse por mais 15 minutos.
14. Prepare o recheio e finalize:
15. Misture o cream cheese ao creme reservado e coloque em um saco de confeitar com um bico frisado.
16. Corte a massa assada ao meio, no formato horizontal, formando duas partes.
17. Recheie a parte de baixo com o creme, cubra com a segunda parte de massa e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
18. Leve à geladeira por 10 minutos e sirva em seguida.
19. Dica: Se não tiver um saco de confeitar apropriado, improvise um. Coloque a massa e, depois o creme do recheio, em um saco plástico resistente e faça um corte na ponta debaixo.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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