Esse empadão caseiro é simplesmente tudo de bom e você não pode deixar de fazer em casa essa receita incrível. O recheio é um espetáculo de cremosidade e a massa chega a desmanchar na boca. Todo mundo vai adorar comer essa maravilha de empadão caseiro na hora do lanche. Faça hoje mesmo!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer empadão caseiro

Para fazer essa receita é muito fácil e não tem segredos. Vamos começar o preparo pela massa, e para isso basta misturar em um mesmo recipiente farinha de trigo, margarina, aǵua, gemas de ovo e um pitadinha de sal. Depois de misturar tudo muito bem, reservamos e vamos para o preparo do recheio. Para fazer esse delicioso recheio, começamos refogando alho, cebola e tomate em uma panela, e em seguida vamos acrescentando os demais ingredientes, aos poucos, como o frango desfiado, milho, ervilha, requeijão e outro. Com a massa e o recheio prontos, é só montar em uma forma e levar ao forno até dourar!

Ingredientes da receita de empadão caseiro

Para a massa

• 800g de farinha de trigo
• 400g de margarina
• 150mL de água
• 2 gemas
• ½  colher de sopa de sal

Para o recheio

• 1kg de peito de frango desfiado
• palmito picado a gosto
• 3 tomates picados
• 1 cebola picada
• ½  lata de milho-verde
• ½  lata ervilha
• azeitonas picadas a gosto
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 dentes de alho
• ½  xícara de chá de água de cozimento do frango
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de requeijão
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• colorau a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha, as gemas, a água, a margarina e o sal.
2. Misture até homogeneizar. Reserve.
3. Refogue o alho, a cebola e o tomate.
4. Em seguida, junte o frango desfiado e mexa bem.
5. Acrescente o milho, as ervilhas, o palmito e as azeitonas.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
7. Dilua o amido de milho no caldo de frango e despeje na panela.
8. Adicione também o requeijão.
9. Misture tudo muito bem. Reserve.
10. Forre o fundo e as laterais de uma forma quadrada com a massa.
11. Adicione o recheio.
12. Abra o restante da massa sobre uma bancada, no tamanho da forma.
13. Feche o empadão e pincele uma gema sobre a massa.
14. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.
15. Está pronto seu maravilhoso empadão caseiro!