O acém na panela de pressão é uma receita maravilhosa para preparar e servir para todos num almoço ou jantar em família. Com um preparo que deixa a carne extremamente macia, quase desmanchando, e um tempero único, esse acém na panela de pressão fica uma maravilha!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer acém na panela de pressão

Para fazer esse acém na panela de pressão vamos precisar de ingredientes que são fáceis de conseguir, como acém bovino, cebola, tomate, extrato de tomate, azeite, chimichurri, coentro em pó, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse acém na panela é muito fácil. Primeiro, selamos a peça de acém até dourar. Reservamos o acém, fritamos cebola, refogamos tomate e temperamos. Juntamos os demais ingredientes, cobrimos com água e levamos a panela ao fogo, cozinhando por 50 minutos na pressão. Depois é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de acém na panela de pressão

• 1 kg de acém bovino
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picada
• 3/4 de xícara de chá de extrato de tomate
• azeite, chimichurri, coentro em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, sele a peça de acém bovino em azeite até que doure por todos os lados.
2. Reserve o acém e, na panela de pressão, frite a cebola em azeite até começar a dourar.
3. Adicione o tomate e deixe refogar por alguns instantes.
4. Acrescente o acém selado e o extrato de tomate e tempere com o chimichurri, o coentro em pó, a pimenta-do-reino e o sal.
5. Acrescente água até cobrir a carne e tampe a panela de pressão.
6. Deixe cozinhar por 50 minutos na pressão e depois é só provar essa maravilha de acém na panela de pressão!