Nada melhor do que um doce geladinho para enfrentar um calorão, né? O Gelado-Salvador é uma sobremesa fácil e deliciosa que vai te refrescar e agradar a todos. Com abacaxi cozido e um creme suave, essa sobremesa traz o azedinho da fruta em contraste perfeito com a doçura do creme. Você pode fazer em dias quentes ou até mesmo para aquela ocasião especial. Simples de preparar, e o melhor: vai direto para a geladeira!

Ingredientes

• Abacaxi cozido (1 unidade)
• Leite (300 ml)
• Leite condensado (1 lata de 395 g)
• Creme de leite (1 caixa)
• Suco de abacaxi (200 ml) ou gelatina de abacaxi (12 g)
• Açúcar (meio copo)
• Água (meio copo)

Modo de Preparo

1. Cozimento do Abacaxi: Cozinhe o abacaxi com açúcar e água até reduzir o líquido. Deixe esfriar.
2. Creme: Bata no liquidificador o leite, leite condensado, creme de leite e suco ou gelatina de abacaxi.
3. Montagem: Coloque o abacaxi cozido no fundo de uma travessa. Despeje o creme sobre o abacaxi e misture levemente para distribuir.
4. Refrigeração: Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, utilize gelatina de abacaxi no lugar do suco.
• Decore com coco ralado ou pedaços de abacaxi fresco.
• Utilize uma travessa de 2 litros para um rendimento generoso.
• Esta sobremesa é ideal para ocasiões especiais ou para refrescar os dias quentes.
• O azedinho do abacaxi combina perfeitamente com o dulçor do creme, criando um equilíbrio perfeito de sabores.