Ingredientes:

– 400g de espaguete
– 1 colher de chá de sal
– 2 cebolas
– Óleo vegetal
– 2 dentes de alho
– 400g de carne de porco moída
– 2 latas de tomate pelado
– 3/4 colher de chá de sal
– 3/4 colher de chá de manjericão
– 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
– 1 colher de chá de orégano
– 150g de queijo mussarela
– 70g de azeitonas pretas
– 240g de feijão vermelho em lata
– 1 colher de chá de manteiga derretida
– 130g de queijo feta

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto o espaguete cozinha, corte as cebolas e refogue-as em óleo vegetal por 5 minutos.
3. Pique os dentes de alho e frite-os por 1 minuto junto com a cebola.
4. Adicione a carne de porco moída e frite por 7 a 9 minutos, mexendo sempre.
5. Acrescente as latas de tomate pelado, o sal, o manjericão, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem.
6. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
7. Rale a mussarela e corte as azeitonas.
8. Escorra o feijão vermelho e misture-o ao molho de tomate.
9. Em uma tigela, misture a manteiga derretida e o queijo feta desintegrado.
10. Pré-aqueça o forno a 180°C.
11. Em uma travessa, coloque o espaguete cozido e cubra-o com o molho de tomate.
12. Polvilhe o queijo mussarela e as azeitonas por cima.
13. Coloque uma colherada da mistura de manteiga e feta em cada porção.
14. Asse por 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
15. Sirva quente e bom apetite!