A beleza do pão de ló está na sua simplicidade pois utiliza apenas alguns ingredientes essenciais, e o resultado é uma massa deliciosa que desmancha na boca. É a base perfeita para bolos, tortas ou outras sobremesas. Confira o passo a passo dessa versão e faça o melhor da vida!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pão de ló

Para fazer pão de ló vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, claras, gemas, óleo, leite, vinagre, essência de baunilha, fermento em pó e sal. Inicialmente vamos bater na batedeira as claras, o vinagre e o açúcar até obter picos firmes. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes da massa do pão de ló, seguindo a sequência de adição. Vamos despejar essa mistura numa forma redonda untada e enfarinhada, forrada com papel manteiga, e assar o pão de ló por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e um pão de ló top das galáxias acaba de ficar prontinho!

Ingredientes

• 1 xícara(chá) bem cheia de farinha de trigo
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• 4 claras
• 4 gemas peneiradas
• 60 ml de óleo
• 70 ml de leite
• 1 colher(sopa) de vinagre
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque as claras, o vinagre e o açúcar. Bata muito bem por cerca de 4-5 minutos até obter picos firmes. Acrescente as gemas peneiradas, misture com um fouet.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento, aos poucos, intercale com a mistura de leite+óleo+baunilha e mexa delicadamente a cada adição para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e forrada com papel manteiga.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
5. Sirva em seguida ou utilize como preferir essa delícia!