Incluir o pão de tapioca na sua rotina alimentar é uma ótima escolha, especialmente para quem possui restrições ao glúten. Este prato se encaixa perfeitamente em momentos como o café da manhã ou lanche, proporcionando leveza e sabor sem a necessidade de longos períodos na cozinha.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pão de tapioca

Para preparar seu pão de tapioca, comece misturando margarina, farinha de tapioca, fermento, amido de milho, ovo e uma pitada de sal em uma tigela, até obter uma massa homogênea. Em seguida, unte uma frigideira, despeje a massa e cozinhe em fogo baixo com a tampa fechada. Após alguns minutos, vire o pão para dourar do outro lado. Sua receita de pão de tapioca estará pronta para ser saboreada em instantes.

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, niveladas
• 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca previamente hidratada
• 1 colher (chá) de fermento em pó, nivelada
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 ovo inteiro, previamente batido
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa e sem grumos.
2. Aqueça uma frigideira e unte-a com um pouco de manteiga ou margarina.
3. Coloque a massa na frigideira e abaixe o fogo.
4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos.
5. Cheque se o pão está fácil de desgrudar do fundo e vire-o.
6. Deixe dourar do outro lado por mais 4 minutos.
7. Retire da frigideira, corte em pedaços se desejar, e sirva quente.

Observações

• Peso total da receita: aproximadamente 300g
• Número de porções que rende: 2 porções
• Peso de cada porção: aproximadamente 150g
• Calorias por porção: cerca de 200 kcal
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 8 minutos