Esta receita de bolo de fubá é a escolha perfeita para quem está procurando um bolo livre de glúten e sem lactose. Fica incrivelmente macio com uma textura de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada e saudável de bolo de fubá e você vai se apaixonar!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de fubá

Para fazer esse bolo vamos utilizar fubá mimoso, açúcar, iogurte natural integral, óleo, suco de laranja, ovos, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de fubá, deixando para adicionar o fermento por último e bater rapidamente apenas para agregar. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central, untada e polvilhada com fubá, e assar o bolo de fubá por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.  Na sequência iremos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e servir essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 pote de iogurte natural integral
• 150 ml de óleo
• ½ copo de suco de laranja
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte natural e o sal. Bata muito bem para homogeneizar.
2. Acrescente o suco de laranja, o fubá e bata bem para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
5. E um bolo top das galáxias acaba de ficar pronto!