O pudim de leite ninho tem um sabor único e irresistível e é uma sobremesa perfeita para servir após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada e com uma surpresa ao cortar cada fatia, e você irá preparar esse pudim de leite ninho mais top das galáxias!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pudim de leite ninho

Para fazer pudim de leite ninho iremos precisar de leite ninho, leite de coco, creme de leite, leite condensado, e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Para o preparo do pudim de chocolate que fará parte do pudim de leite ninho, vamos utilizar gelatina incolor dissolvida, cacau em pó, leite condensado e leite. Para dar continuidade no preparo do pudim iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo, tanto do preparo dos cremes quanto da montagem na forma de plástico de furo central untada levemente com óleo. Valos levar para gelar por 3 horas na geladeira, ou no freezer por 90 minutos, retirar, desenformar e saborear esse espetáculo de pudim de leite ninho!

Ingredientes da receita de pudim de leite ninho

Para o pudim de leite ninho

• 1 xícara(chá) de leite ninho
• 1 vidro de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 8 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor

Para o pudim de chocolate

• 1 ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 8 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 xícara(chá) de cacau em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 450 ml de leite

Modo de preparo

Do pudim de leite ninho

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite ninho. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
4. Despeje essa mistura numa forma de plástico (21 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por 2-3 horas.

Do pudim de chocolate

1. Coloque na tigelinha a gelatina hidrate na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. Adicione no liquidificador o leite, o leite condensado e o cacau em pó. Bata bem por cerca de 2-3 minutos até ficar bem homogêneo.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por 1 minuto para agregar.
4. Retire o pudim da geladeira, e com o auxílio de uma faquinha solte as laterais e a parte central e afaste levemente com uma colher para soltar o ar.
5. Despeje o pudim de chocolate por cima, e passe a faquinha em toda lateral e no centro também, para que o pudim “suba”.
6. Esse processo fará com que o pudim de chocolate envolva todo o pudim de leite ninho. Leve para gelar por 3 horas ou no freezer por 90 minutos.
7. Retire da geladeira, desenforme e se delicie com essa lindo pudim de leite ninho!