Já foi comprovado que os vegetais são uma rica fonte de nutrientes e que garantem a proteção do organismo contra vários tipos de doenças. Hoje queremos destacar o pepino, um alimento cultivado em muitos lugares do mundo devido à sua versatilidade e capacidade nutricional.

Podemos encontrá-lo em diversos tamanhos, formas e cores, mas a maioria coincide em ser uma fonte natural de água, fibras, vitaminas e muitas outras substâncias que beneficiam a saúde ao serem ingeridas.

Em quase todas as épocas do ano podemos encontrá-los frescos no mercado e são perfeitos para incorporar em saladas, sucos e muitas outras receitas.

Neste artigo queremos compartilhar 12 razões pelas quais todas as pessoas deveriam considerá-lo um ingrediente imprescindível em seus planos alimentares. Você gosta de comer pepino?

1. Ajuda a perder peso

As pessoas que buscam melhorar sua dieta para perder alguns quilos poderão encontrar no pepino um de seus melhores aliados.

Dado seu alto teor de água, é um dos vegetais com menor índice calórico que se pode encontrar: uma xícara cheia tem apenas 13 calorias. No lugar de calorias, é rico em fibras e antioxidantes que melhoram a digestão e todas as funções que ajudam na perda de peso.

Seu consumo proporciona uma forte sensação de saciedade, que serve para controlar a ansiedade de comer a todo instante.

2. Serve para hidratar o corpo

Seu elevado teor de água e sais minerais é uma solução perfeita contra os sintomas derivados da desidratação.

3. O pepino desintoxica o organismo

O consumo de pepino cru ou em sucos é uma solução simples contra o excesso de toxinas no organismo.

Ingeri-lo estimula a função dos órgãos purificadores do corpo, como o fígado e os rins, e simplifica o processo de desintoxicação do sangue.

4. Faz bem para as articulações

Seu significativo teor de silício o transforma num grande aliado da saúde das articulações. Esta substância fortalece os tecidos conectivos e reduz o risco de transtornos graves, como a gota e a artrite.

5. Diminui os níveis de colesterol

Por ser rico em água e esteróis, o pepino é eficaz no tratamento dos altos níveis de colesterol. Ele inibe sua oxidação nas artérias e diminui as chances de que sofram obstruções graves ao longo do tempo.

6. Combate a prisão de ventre

As fibras naturais e a água presentes no pepino são a combinação prefeita para impulsionar o trânsito intestinal e aliviar a prisão de ventre.

Seu consumo melhora os processos digestivos e lubrifica as fezes, para facilitar sua expulsão.

7. Acelera a recuperação da pele

O pepino contém vitamina E, além de ter uma boa capacidade de regular o pH natural da pele, fazendo com que seja um bom remédio contra as queimaduras solares e as cicatrizes.

Os antioxidantes favorecem a regeneração celular e mitigam os danos causados pelos radicais livres.

8. Melhora a saúde renal

Tanto o pepino puro quanto seu suco são adequados para combater a retenção de líquidos e expulsar as substâncias que formam cálculos renais.

Destacamos seu poder para reduzir a presença de ácido úrico no corpo, uma substância que, em excesso, produz graves doenças.

9. Cabelos e unhas saudáveis

O pepino também é um aliado da beleza. Seu alto teor de silício e enxofre fortalece o cabelo e as unhas, para que cresçam brilhantes e saudáveis.

10. Mantém o hálito fresco

Os fitoquímicos contidos no pepino atuam contra as bactérias que causam infecções bucais e mau hálito.

Mastigar um pedaço de pepino durante 15 ou 20 minutos refresca as gengivas e diminui a presença de patógenos.

11. Regula a pressão arterial

As fibras, o magnésio e o potássio contidos no pepino são essenciais para regular os níveis de pressão arterial.

Tanto a hipertensão quanto a hipotensão podem ser tratadas de forma natural com o consumo regular deste vegetal.

12. O pepino é anticancerígeno

O pepino contém três tipos de lignanas, que estão relacionadas à prevenção de vários tipos de cânceres. Seu consumo reduz o risco de:

– Câncer de mama – Câncer de ovário – Câncer de útero – Câncer de próstata

É incrível que um vegetal tão comum e delicioso possa oferecer tantos benefícios ao organismo. Bem… por isso é o quarto vegetal mais colhido em todo o mundo. Aproveite e inclua-o já na sua dieta!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g