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8 Receitas de Geladinho Gourmet Para Fazer e Vender

Tipo: Doces e Sobremesas

8 Receitas de Geladinho Gourmet Para Fazer e Vender

INGREDIENTES

PARA A RECEITA BASE PARA 8 GELADINHOS GOURMET

  • ½ lata de leite condensado
  • 600ml de leite

PARA A RECEITA BASE PARA 20 GELADINHOS GOURMET

  • 1 e ½ lata de leite condensado
  • 1,5 litro de leite

PARA O GELADINHO GOURMET DE OREO

  • 8 biscoitos Oreo
  • 400ml de receita base

PARA O GELADINHO GOURMET DE SONHO DE VALSA

  • 2 bombons grandes ou 4 bombons pequenos do tipo Sonho de Valsa
  • 400ml de receita base

PARA O GELADINHO GOURMET DE TORTA DE LIMÃO

  • 50g de biscoito maisena
  • suco de 2 limões
  • 400ml de receita base

PARA O GELADINHO GOURMET DE KIT KAT

  • 2 barras de chocolate Kit Kat
  • 400ml de receita base

PARA O GELADINHO GOURMET DE PAÇOCA

  • 4 paçoquinhas pequenas
  • 400ml de receita base

PARA O GELADINHO GOURMET DE OVOMALTINE

  • 3 colheres de Ovomaltine
  • 400ml de receita base

PARA O GELADINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA

  • 3 colheres de sopa cheias de leite ninho
  • 1 colher de chá de Nutella para cada geladinho
  • 400ml de receita base

COMO FAZER GELADINHO GOURMET
MODO DE PREPARO DA RECEITA BASE PARA 8 OU 20 GELADINHOS GOURMET

  1. Misture o leite e o leite condensado manualmente ou no liquidificador. Reserve.
  2. Na hora de preparar os sabores, separe 400ml para cada receita.

MODO DE PREPARO DOS GELADINHOS DE OREO, SONHO DE VALSA, TORTA DE LIMÃO, KIT KAT, PAÇOCA E OVOMALTINE

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até obter um creme homogêneo.
  2. Despeje o conteúdo do liquidificador nos saquinhos de geladinho com auxílio de um funil, deixando cerca de 5 dedos livres para amarrar.
  3. Leve ao freezer até congelar.

MODO DE PREPARO DO GELADINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA

  1. Bata todos os ingredientes (exceto a Nutella) no liquidificador ou no processador até obter um creme homogêneo.
  2. Coloque 1 colher de chá de Nutella em cada saquinho com o auxílio de um saco de confeitar e espalhe.
  3. Despeje o conteúdo do liquidificador nos saquinhos com Nutella, deixando cerca de 5 dedos livres para amarrar.
  4. Leve ao freezer até congelar.

Geladinho de Mousse de Maracujá

Ingredientes
  • 1 Lata de leite condensado
  • a mesma lata de suco concentrado de maracujá
  • a mesma lata de leite
  • 1 caixinha de 200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até resultar em uma mistura homogênea.
  2. Coloque nos saquinhos e leve-os ao freezer até congelar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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