A planta conhecida pelas suas lindas flores também é comestível e traz vários benefícios para a saúde.

A primavera, conhecida cientificamente como Bougainvillea, é conhecida pelas suas lindas flores.

É uma planta de fácil acesso, podendo ser encontrada em jardins, ruas e praças.

Todavia, o que poucas pessoas sabem é que ela possui excelentes propriedades medicinais, mas não é comumente usada.

Ela contém uma variedade de fitoquímicos, como flavonoides, taninos, alcalóides, saponinas, glicosídios, cumarinas, pinitol e terpenos.

Por isso, oferece os seguintes benefícios para a saúde:

Ação antidiabética

Segundo estudo da Universidade de Jiwaji, na Índia, a Bougainvillea possui atividades anti-hiperglicêmicas, agindo diretamente no controle de diabetes tipo 2.

No experimento realizado na Índia, o extrato da primavera reduziu significativamente as taxas de açúcar no organismo.

Além disso, aumentou o armazenamento de açúcares no fígado e reduziu em 50% a ação da glucosidase no intestino.

Glucosidase: é uma enzima que quebra os açúcares para que o intestino os absorva.

A primavera também aumentou a quantidade de insulina na corrente sanguínea, ajudando as células a absorverem melhor o açúcar.

Portanto, quem é diabético pode consumir diariamente o chá de primavera como forma de prevenção e controle da doença.

Coloque uma colher (sobremesa) de folhas picadas em uma xícara de água fervente, tampe, deixe abafar por dez minutos e tome antes das refeições.

Outra opção é ferver por dois minutos uma colher (sobremesa) da casca ou raiz da planta com uma xícara de água.

Depois desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por cinco minutos, consumindo antes das refeições.

Controle do colesterol

A primavera tem capacidade de controlar o perfil lipídico, reduzindo, assim, os níveis de colesterol ruim (LDL), colesterol total e triglicerídeos.

Além disso, aumenta as taxas de colesterol bom (HDL), que faz bem para as artérias.

De acordo com um estudo da Universidade de Ilorin, na Nigéria, o extrato de Bougainvillea tem efeito benéfico na redução da concentração sérica de colesterol.

Dessa forma, a planta ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, infarto, hipertensão e doença vascular periférica.

Atividade protetora estomacal

Segundo um estudo mexicano realizado pela Universidade Autônoma do Estado de Morelos (UAEM), as folhas da primavera possuem ação protetora estomacal.

Por isso, ajuda a prevenir gastrite, refluxo, úlceras, refluxo e outros problemas intestinais.

Além disso, contém ação antidiarreica, auxiliando no alívio da diarreia ou problemas de evacuação.

Ação antibacteriana, antibiótica e anti-inflamatória

Segundo estudo do Smt. Kasturbai Walchand College, na Índia, as flores da primavera possuem uma ótima ação antibacteriana, antibiótica e anti-inflamatória.

Com isso, auxilia no combate a fungos e bactérias que atacam o nosso organismo.

Além disso, é eficaz no tratamento de infecção na garganta, no intestino, no estômago e na pele.

Melhora o sistema respiratório e a febre

As flores de primavera, além das propriedades antibióticas e anti-inflamatórias, possuem qualidades expectorantes.

Por isso, melhoram o sistema respiratório, promovendo o bom funcionamento dos pulmões, elimina o muco do trato respiratório e reduz a tosse seca.

Além disso, tem efeito antipirético, ajudando a baixar a febre e temperatura corporal de forma quase instantânea.

Promove os cuidados com a pele e cabelos

Por possuir propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, as flores da primavera auxiliam no combate a problemas de pele.

Assim, ajuda a eliminar a acne, infecções de pele, descamação e acelera o processo de cicatrização.

Para isso, coloque em uma panela 10 flores de primavera, meio copo de água e ferva por alguns minutos até obter um líquido concentrado.

Espere esfriar, misture uma colher (sopa) de gel de babosa e aplique sobre a pele do rosto, deixando agir por 15 minutos, removendo com água morna.

Faça essa máscara duas vezes por semana para prevenção e tratamento contra a acne.

Já para os outros problemas de pele, faça diariamente até sentir melhora da região afetada – nesse caso, não precisa colocar o gel da babosa.

Nos cabelos, a primavera ajuda a manter os fios fortes, além de evitar quebra e também a queda.

Para obter esses efeitos, consuma o chá das flores diariamente antes de dormir.

Chá das flores de primavera

Lave bem um punhado das flores da planta para remover todas as impurezas e reserve.

Ferva 500 ml de água, desligue o fogo, adicione as folhas, tampe e deixe em infusão até a água mudar de cor e ficar semelhante a cor das flores.

Depois coe, adoce com mel, caso queira, e tome em seguida, de preferência quente.

Como usar as flores da primavera na culinária

As flores da primavera também podem ser consumidas na culinária, como em saladas, recheios de tapioca, omeletes, no preparo de geleias, na decoração de bolos e pratos variados.

Além disso, você pode usar o pigmento para dar cor na preparação de arroz, massas, tapioca, sorvetes caseiros e diversas outras receitas.

Para isso, ferva algumas flores com um pouco de água por dois minutos, tampe e deixe em infusão por dez minutos para extrair o pigmento.

É importante lembrar que existem várias cores de Bougainvillea, como, por exemplo, vermelha, rosa, lilás, branca, roxa, azul e amarela.

Contraindicações da Bougainvillea

Segundo estudo da Universidade Mahidol, na Tailândia, a Bougainvillea pode prejudicar a fertilidade se consumida em excesso.

Além disso, também pode provocar vômitos, diarreia, alergias e problemas renais.

Ademais, gestantes, lactantes, crianças, pessoas com problemas renais, ósseos e doenças hepáticas também devem evitar o consumo da planta.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g