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Abobrinha refogada

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Corte as abobrinhas e os pimentões em palitos
  • Corte a cebola bem picada
  • Coloque o azeite em uma panela e acrescente a cebola
  • Logo em seguida acrescente as abobrinhas e os pimentões
  • Coloque sal e pimenta a gosto e deixe refogar até que as abobrinhas fiquem cozidas, sirva em uma travessa
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 kg de abobrinha itália
    • 1 pimentão verde
    • 1 pimentão amarelo
    • 1 pimentão vermelho
    • 200 g de cebola
    • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
    • Sal e pimenta a gosto
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