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Alfajor de Travessa da Marilza

Tipo: Doces e Sobremesas

Alfajor de Travessa da Marilza

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 pacote de 200 gr. de bolacha maisena
  • 1/2 tablete de 170 gr. de chocolate meio amargo.

Modo de Preparo:

Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos ele vai ficar moreninho mas não muito duro.
Misture o creme de leite e o leite condensado cozido.
Triture a bolacha maisena, eu usei o mix, mas você pode usar o liqüidificador. Fico ótimo também.
Rale o chocolate com ralador grosso.
Agora é só montar
Coloque uma camada nem generosa de leite condensado cozido, ela deve ser sempre bem maior que as outras duas.
Coloque uma camada de bolacha triturada e por fim uma de chocolate.
Esta pronto… simples assim…
Agora é só colocar na geladeira, e saborear.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1/2 pacote de 200 gr. de bolacha maisena
    • 1/2 tablete de 170 gr. de chocolate meio amargo.
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