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Almôndegas recheadas

Tipo: Carnes

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  • Tempere o queijo com o orégano e reserve
  • Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal
  • Junte a farinha aos poucos até dar liga
  • Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo
  • Enrole formando as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 20 minutos, ou até que estejam cozidas
  • Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 30 g de queijo fresco em cubos
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 100 g de carne moída magra
    • 1/2 cebola picada
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • Sal a gosto
    • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
    • 1/2 lata de molho de tomate
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